Desde los egipcios que la flor de loto ha tenido varios significados. Por aquel entonces era considerada como una flor sagrada y se utilizaba en los rituales de enterramiento. En otros países tiene otro tipo de significado y siempre ha estado ligada a lo espiritual y también terrenal.

Cuando sus pétalos se sumergen en el agua, quedan los frutos que protegen las semillas. Estas son redondeadas, de aproximadamente un centímetro, y pueden presumir de ser unas de las más resistentes del mundo: a diferencia de otras, ellas tienen la posibilidad de permanecer viables chasta diez siglos antes de marchitarse.

Si bien es difícil encontrarlas frescas en el mercado fuera de Asia y del norte de África, que es de donde es originaria la planta, cuando se consigue se pueden consumir una vez que se han dejado en agua una noche. No se pueden comer directamente, pues son muy duras, algo que les sirve de protección contra las inclemencias del tiempo.